Un ESAT ouvert vers l'extérieur
Une grande partie de notre activité prend la forme d’activités de sous-traitance et de prestations de services, pour lesquelles nos usagers travaillent à 70% en-dehors de l’ESAT. Ils sont tous les jours en contact avec nos clients, particuliers ou entreprises. Ils gagnent en autonomie et utilisent l’ensemble de leurs compétences au service de la satisfaction client
Nos 6 activités
Prestations de services viticoles et vinicole
Vignerons expérimentés, nos usagers prennent en charge les travaux manuels de la vigne, de la taille aux vendanges, ainsi que le travail de chai, de la presse à la mise en bouteilles.
36 travailleurs – 3 moniteurs
Production du vin « Château de Vimont »
Notre équipe prend en charge la production et la vente de nos vins Graves A.O.C multi-médaillés « Château de Vimont », dans une démarche environnementale forte (label HS2).
7 travailleurs – 1 moniteur œnologue
Prestations de services Espaces Verts
Nos équipes assurent l’entretien courant des espaces verts des particuliers et des entreprises : tonte, taille, débroussaillage, etc.
Ils sont équipés de matériel professionnel.
Ils agissent dans une démarche de développement durable. Ils n’utilisent aucun produit phytosanitaire.
16 travailleurs – 2 moniteurs
Restauration collective
Nos cuisiniers élaborent chaque jour près de 100 repas pour nourrir le personnel et les usagers de l’ESAT. Chacun est formé à la cuisine et au service, ainsi qu’au respect des règles d’hygiène et de sécurité.
7 travailleurs – 1 moniteur
Sous-traitance production de confiture
L’équipe assure tout le processus de production de confitures, de la préparation des fruits au conditionnement, selon les recettes imposées par les clients. Les produits sont vendus dans notre boutique, à Castres-Gironde.
14 travailleurs – 2 moniteurs
Détachement en entreprise
Nous proposons tous types de prestations de service : conditionnement, manutention…
Les prestations peuvent être individuelles ou collectives, effectuées avec ou sans la présence d’un moniteur.
La composition de l’équipe dépend des besoins client, de la complexité du travail demandé et du projet professionnel de nos usagers.
Les prestations peuvent être ponctuelles ou régulières.
10 travailleurs – 1 moniteur
